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京王堀之内の居酒屋のブログをご覧ください
京王堀之内の居酒屋のブログでは様々な情報を発信しております
京王堀之内で居酒屋を営むbon starsでは、ブログを公開しており、様々な情報を発信しておりますので、興味のある方はぜひブログをご覧ください。ブログでは、営業やサービス、新メニュー等、幅広い情報を掲載しておりますので、近日中にご利用になる予定のある方にはきっと役立てていただけます。お客様に親しみを持って気軽にご利用いただけるように、楽しみながら読めるブログ作りに努めておりますので、京王堀之内の居酒屋・bon starsのブログをぜひご一読ください。
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京王堀之内のランチ営業もしているボンスターズ料理
2018/12/29京王堀之内のランチも営業しているボンスターズの料理、本日は試作品、身体もほっこりと温まるドリアです。特製のホワイトソース、ミートソース、バターライス、たまご乗せてオーブンで仕上げたものです。 来年、ランチ・ディナーと定番メニューとして提供していきます(^^♪ 中身も変えながら、お子様向けにも提供できればと思っていますのでお楽しみに(^^♪ 年内は30日（日）まで営業。21：00～貸し切りとなります。 ... -
京王堀之内のランチして営業しているボンスターズのメニュー
2018/12/28京王堀之内のランチしているボンスターズのメニュー、本日は試作より、白菜と鶏肉ジャガイモのクリームソースオーブン焼き。画像はまだ試作中のものでボリュームも少ないですが、熊本阿蘇産の白菜、大分県産豊後鶏の胸肉、長野県産下栗芋が入っています。 特製のホワイトソースとチーズで仕上げます。この時期らしい仕上がり。まだ、未完成ですが来年からオンメニュー。パイに包み仕上げれればと思案中。お皿など、オーブン... -
京王堀之内 カフェ＆ダイニングのおすすめ
2018/12/27京王堀之内 カフェ＆ダイニングボンスターズのおすすめ、本日は食材の紹介。チンゲン菜です。フレッシュで食べれるチンゲン菜！とても美味しいです。 独特な風味とシャキシャキとした食感。ほかのは野菜と共に食していただき、ミネラルをたくさん身体に入れられます(^^♪ ランチのサラダにも提供しております。バーニャカウダのお野菜にも提供させていただいております。ぜひ、試しにいらしてくださいませ(^^)/ -
京王堀之内の居酒屋の人気メニュ
2018/12/26京王堀之内の居酒屋で人気メニューのご紹介、本日はジャガイモのカレーチーズ焼き。ジャガイモは下ごしらえをし、バターと玉ねぎで炒め、それを耐熱皿に。あとはカレーソース、チーズをのせてオーブンへ。 カレーはランチでも提供しているカレーを使用。チーズとカレーの相性はほんとに素晴らしく抜群！ 是非、試しにいらしてください。 ちなみに、カレーはディナータイムはピザのソースでも使用しています(^^♪ -
京王堀之内 居酒屋のクリスマス
2018/12/25京王堀之内の居酒屋のクリスマスおすすめ。本日はローストビーフ。画像は、オーダーいただき、100ｇでの提供時の一皿です。今回の天草黒毛和牛、素晴らしいサシが入っており、お肉の甘さも引き立つ味わい。とても美味しいです！お肉の脂とフレッシュなお野菜を共に食していただきたく、熊本産は野菜もたっぷり乗せております。 是非、クリスマスのディナーにいかがでしょうか。本日は、大分県産豊後鶏の手羽先もご用意してお... -
京王堀之内の居酒屋の本日のおすすめ
2018/12/24京王堀之内の居酒屋のおすすめ、本日はキノコのアヒージョ。キノコは、熊本阿蘇産、長野産と使用しております。どのキノコも肉厚で、とても美味しいキノコです。キノコは、火で炙りアヒージョソースをかけて提供しております。 キノコの風味も損なわれないよう、ソースかけ正式にはアヒージョ風ですね。 キノコの香りと味わい、ニンニク、アンチョビの相性抜群です！ぜひ、試しにいらしてくださいませ。 -
京王堀之内の居酒屋のおすすめの一
2018/12/22京王堀之内の居酒屋でおすすめの一皿、本日はお野菜のアヒージョ。その時のお野菜を使用します。下ごしらえをしたお野菜を改めて、軽めに火を入れニンニク、アンチョビ、オリーブオイルを使用して作ったソースをかけて提供しております。 お野菜の本来の味が損なわないよう、アヒージョソースをかけて提供しており、正式にはアヒージョ風ですね。是非、旬のお野菜を試しにいらしてくださいませ(^^♪ -
京王堀之内のランチしている居酒屋の一皿
2018/12/21京王堀之内のランチも営業しているボンスターズの一皿、本日のランチセットのサラダ・前菜のプレート。 小鉢は小さなバーニャカウダ、なすのバルサミコ和え。なすも熊本阿蘇産、筑陽なすです。この時期なのにとても立派なきれいな色をしたナスです。そしてお味も抜群！！！みずみずしく、甘いナス。火を入れすぎないよう注意し、調理します。そして葉物には、今だけ、女性限定ココアニブを散らしております。画像ですとわか... -
京王堀之内のランチもしている居酒屋のおすすめ
2018/12/20京王堀之内のランチも営業しているボンスターズのおすすめ、本日はローストビーフ、オーダー200ｇ。ビーフは熊本天草産黒毛和牛。こだわりの和牛はとても甘く、もての通りきれいなサシが入っております。焼きをあまめにし、サシを堪能できるよう特製ソースではなく、お塩で。 いいサシには、フレッシュなミネラル豊富なお野菜と。 ランチでは、前菜、ごはんｏｒパン、サラダのプレートで提供中。ディナータイムは画像のよ... -
京王堀之内のランチ営業しているボンスターズのおすすめ
2018/12/19京王堀之内のランチも営業しているボンスターズのおすすめ、本日はランチメニューより角煮丼。熊本天草産のプレミアムポークを使用した角煮。生姜焼きバージョンで提供するときもあります。 こだわり抜き、飼育された豚肉は格別。脂もさっぱり、甘くて美味しい豚肉です！ランチでは、サラダ、前菜付きのセット、単品でもお伺いでします。ぜひ、新鮮なお野菜と一緒に試しにいらしてくださいませ(^^♪ -
京王堀之内のランチ営業もしているボンスターズの一皿
2018/12/17京王堀之内のランチ営業もしているボンスターズの一皿、本日はお野菜のご紹介。生食も可能なチンゲン菜です。チンゲン菜の独特な香りがとても美味しい。フレッシュな葉物が改めて増えました。 お肉に合わせて一緒に食べるとシャキシャキと食感も良く、おすすめです。細かく切って食べても美味しいです。生のチンゲン菜は栄養も豊富。B－カロテン、カリウム、カルシウムも豊富で有名です。またビタミンも豊富なので、風邪予防... -
京王堀之内の居酒屋のおすすめ
2018/12/15京王堀之内の居酒屋のおすすめ、本日はももかぶ！！！しかも大きい桃かぶが入荷しました！ ももかぶはその名の通り、桃みたいに甘さのあるかぶ！とても大きい今回のももかぶ。生でも食べれます！ぎっしりと持った感じも重く、身が詰まっています。皮をむいてもまだ周りはピンク、きれいなピンク色。生でパクリ、とてもとてもおいしい！！！ 今回はそのまま、酢漬けに。カブのは葉も入れ仕上げます。出来上がりが楽しみ。... -
京王堀之内のランチも営業しているボンスターズのおすすめ
2018/12/14京王堀之内のランチ営業している居酒屋 ボンスターズのおすすめ。本日はワイン 画像のワインはイタリアワインです。ジオグラフィコ キャンティとトレヴェント ロッソプリミティーボ。どちらもミディアムボディ。香りがとても豊かで、味わいも口当たりも飲みやすく、後味にほんのりとタンニンが感じられる、リーズナブルな赤ワインです。 油ものとの相性も抜群、ゆっくりとお食事しながら召し上がれるワイン。 その... -
京王堀之内のランチしている居酒屋のメニュー
2018/12/13京王堀之内のランチも営業している居酒屋のメニュー紹介。本日は季節野菜のサラダ。 このサラダは特にグリーンサラダがメインです。今ですと、ハヤトウリ、茎ブロッコリー、水菜、からし菜特製のドレッシングをかけて提供しております。 生で野菜が食べれるのが一番の栄養取得になる、サラダ。熊本阿蘇産ものを使用。特に甘味のあるお野たちミネラルたっぷり吸収できるサラダでのお野菜の食べ方は、推奨！！！！ 今で... -
京王堀之内のランチ営業している居酒屋のボンスターズ
2018/12/12京王堀之内のランチ営業している居酒屋ボンスターズのパスタは、米粉パスタを使用しております。 米粉、食感が小麦のパスタとの大きな違いですね。もちもちとして、和風の仕上げだけではなく洋風の仕立ても抜群です。グルテンフリーということもあり、安心食材の一種です。ホワイトソース、トマトソース、明太子マヨと日々変えながら提供しております。 最近では、飲んだ後のさっぱりパスタということで、梅ガーリックオ... -
京王堀之内の居酒屋のランチメニュー
2018/12/11京王堀之内の居酒屋のランチメニューには、セットメニューと単品メニューがございます。 セットメニューには、画像の熊本野菜を使用した前菜とサラダのプレートが付きます。ただいま、ランチお召し上がりで健康茶アフリカハーブティをお出ししております。身体能力UP、美容などに効果のある健康茶。お肌トラブル、身体が疲れやすいなどの効果にピッタリ！身体にやさしいお茶と共にぜひ、ランチお試しくださいませ。 -
京王堀之内の居酒屋 人気のメニュー
2018/12/10京王堀之内の居酒屋で人気のメニュー野菜のアヒージョ。 お野菜は熊本直送のお野菜をメインに。長野県産のお野菜を使用します。お野菜の栄養価が損なわれないよう下ごしらえをし、提供前に少し火を入れアヒージョ風なのですが、かけて提供しています。野菜の甘味が引き出され、とても美味しいです。ぜひ、試してくださいませ！ 最近のお野菜は、熊本県産あやめ雪かぶ、ナス、レンコン、ハヤトウリ、長野県産茎ブロッコリ... -
京王堀之内 居酒屋 おすすめの一皿
2018/12/09京王堀之内の居酒屋ボンスターズのおすすめの一皿、本日は大分県産豊後鶏のハーブソテー 大分県の誇る鶏肉、豊後鶏の胸肉を食べやすい大きさにカットし特製ハーブのスパイスで下ごしらえをし、じっくり火を入れ改めてハーブスパイスで仕上げ。鶏肉も柔らかく、ハーブの香りのバランス抜群です。 是非、お試しにいらしてくださいませ。 -
京王堀之内の居酒屋 おすすめの一皿
2018/12/08京王堀之内の居酒屋 おすすめの一皿、本日は特製チャーハン。 ディナータイムで提供しているメニューです。チャーハンの中身は生きくらげ、玉ねぎみじん切り。その他はたまごとその日のお野菜です。ごま油を使用し、塩、お出し、ほんの少し醤油で味付けしたものです。 飲んだ後でもさっぱりと召し上がっていただけれる内容です。生きくらげも身体に最高の食材です。美肌効能、血圧抑制、血糖値低下などなどの効能がたく... -
京王堀之内 居酒屋の使用するソース
2018/12/07京王堀之内 居酒屋ボンスターズで使用するソース、本日はバーニャカウダ。バーニャカウダソースもマメに仕込みます。にんにくたっぷり、牛乳でふかふかに茹でて、ミキサーします。ミキサー中にアンチョビと、オリーブオイル、アンチョビの中にあったオイルも入れ、ミキサーし、仕上げに鍋で火にかけ完成。 使用するものにより、スパイスを入れたり、マヨネーズでマイルドにしてみたり、使う時に気分も入り料理となります。 ...
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スポーツ観戦のイベント等を開催することもあるため、イベントの情報等が知りたい方にもきっと役立てていただけます。お客様に安心感を持って気軽にご利用いただけるお店作りを目指し、きめ細やかなサービスや温かみのある雰囲気作りに努めております。デートや女子会でのご利用だけでなく、お一人様でお越しいただいても素敵なひと時を過ごしていただけますので、京王堀之内の居酒屋・bon starsをぜひご利用ください。