京王堀之内の居酒屋でおすすめの一皿 | 京王堀之内の居酒屋・bon starsはブログからも情報をご覧いただけます

京王堀之内の居酒屋ボンスターズおすすめの一皿は、バーニャカウダです。

ソースはシンプル定番の製造方法。ですが、野菜の味を損ねないようマイルドに仕上げるを意識して造っております。野菜はその日のお野菜の中より、熊本阿蘇産のお野菜をメインに、長野産も使用しております。今後は根菜の美味しい季節。熊本産あやめ雪かぶ、レンコンやサトイモ、長野産下栗芋、赤パプリカなどなどなど。お野菜がたくさん食べれる一皿。栄養価も高く、どれもミズミズしくとても美味しいお野菜です。是非、お肉とともにお野菜もお試しくださいませ(^^)/

バーニャカウダはランチでもパンとセットで提供しております。