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京王堀之内の居酒屋でおすすめ料理
2018/11/29
京王堀之内 居酒屋でおすすめの料理、本日はローストビーフ。
素材は熊本天草産 天草黒毛です。熊本天草は県内西部に位置しており、有明、八代、東シナ海に囲まれた場所。温暖な気候に山々、美味しい豊かな湧き水にも恵まれた場所。そんな天草で黒毛和牛は大地の恵みをたくさん浴び天草生まれ、育ちの天草黒毛として名が知られています。ちなみに天草黒毛の生産者さんの農場では仔牛の産地としても有名!!!その仔牛たちはあの、松阪牛、近江などの素牛にもなり、とても有名!
天草黒毛、良質な牧草をはじめ自家製の融合肥料にて広大な自然の中で、ストレスのない環境での素材造り。
そんな天草黒毛は、柔らかく、きれいな赤身、霜降りながらあっさりとしたサシの味が堪能できます!!!
京王堀之内 居酒屋ボンスターズではローストビーフでの提供!画像は、厚切りローストビーフ200g。
ランチでは、ローストビーフ150g、パン(ライスにも変更可能)サラダ、前菜の1プレートにて提供。ディナータイムでも提供させていただいております。ぜひ、お試しくださいませ!!!