京王堀之内　居酒屋のおすすめ | 京王堀之内の居酒屋・bon starsはブログからも情報をご覧いただけます

京王堀之内　居酒屋　ボンスターズのおすすめ！！！本日は食材の紹介。よくお通しで提供しているなめこです。

なめこは、バターで炒め醤油とおだしで味をつけたもの！これが美味しいと喜んでいただいており、何度も提供しているメニューです。シンプルになめこのみですが、たまににんにくを使用したり、葉物も一緒に炒めたりさせていただいています。　長野産の大粒のなめこを使用しています。食べ応えもあり、ほどいい触感とぬめりがバランスいい、大粒なめこ。

きのこの仲間である、なめこの栄養価は抜群！！！胃や肝臓の粘膜を保護する効能、血糖値の上昇を抑える効能、鼻や喉の粘膜も保護します。食物繊維も多く含むので整腸作用、美肌にもとてもよく、極めつけは発がん性物質を排出する効能もあること。これだけ良いところだらけ！本日もお通しで提供いたします。

是非、繰り返しますがバターとの相性抜群です！お試しにいらしてくださいませ。